Ich liebe es, zu Kochen! Auch nach einem stressigen Arbeitstag vergesse ich die Müdigkeit, sobald ich in der Küche herumschwirre. Es erfüllt mich mit Freude, schnell ein schönes und kreatives Gericht zu zaubern. Die Auswahl frischer, spezieller und gesunder Zutaten, die Vielfalt an Farb- und Geschmackskombinationen, die frischen Kräuter (wenn möglich aus meinem Garten), und die Lust, gesunde und neue Gerichte zu kochen, bringen mich immer wieder dazu, neue Rezepte zu entdecken und auszuprobieren. Seit meine Zwillinge geboren sind, ist meine Küche noch kreativer geworden, um ihnen die gesunde Ernährung mit Freude und Spass näherzubringen. Auf meinem Blog möchte ich Ideen für eine schnelle aber kreative Küche teilen und Tipps weitergeben, um Kinder für das gemeinsame Kochen zu begeistern.
Mein diesjähriger Neujahrsvorsatz ist: mehr HOME MADE! Im letzten Jahr durfte ich mich von vielen Projekten, Erzählungen und Erfahrungen von interessanten Menschen inspirieren lassen. Der rote Faden dieser Inspirationen ist das SELBSTgemachte… »
Nach einem warmen, langen Sommer, freue ich mich umsomehr wenn der Herbst mit all seinen Farben Einzug hält. Die Natur ist in ständiger Bewegung, die Sonne ist immer noch angenehm warm und wenn der Nebel langsam die wunderbar schönen Landschaften umhüllt, freue ich mich auch wieder darauf, dass die Tage »
Der Sommer ist da! Wunderbar warm scheinende Sonne und viel gute Laune. Am besten lassen sich die warmen Temperaturen mit angenehmer Abkühlung geniessen, und dafür ist ein hausgemachter Eistee das Beste was es gibt. Das Ganze mit den Kindern vorzubereiten macht viel Spass, und um das erfrischende Getränk immer griffbereit »
Als ich das letzte Mal im Thai-Restaurant war, habe ich mich von einer lieben Freundin dazu verleiten lassen, anstelle meiner Standardauswahl ein neues Gericht zu probieren. So habe ich den Pomelo entdeckt. Eine Zitrusfrucht die der Grapefruit sehr ähnlich ist, aber eine viel dickere Schale hat und ein kompakteres und süsseres »
Da wir mitten im sonnigen Sommer sind, möchte ich eine Idee teilen, um immer die Zutaten für einen erfrischenden Drink vorrätig zu haben! »